コースの鴨肉の料理

菜厨瑠です♪

「津軽鴨のロースト
　　　　　シェリービネガーソース」

こちらは6000円コースの鴨肉のお料理です。
津軽鴨は高品質なブランド鴨で、臭みが少なく、赤身の旨味と脂の甘味が特徴です。

ぜひ、記念日や特別なお食事にいかがでしょうか。